2015-01-23から1日間の記事一覧
2013年に和食が、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。 無形文化遺産とは、伝統芸能や工芸などの無形の文化であって、社会や集団が自己の文化的な遺産であると認めるものだそうです。 日本政府は、和食を料理としてではなく、自然を重んじるという日本人…
2013年に和食が、ユネスコ無形文化遺産に登録されました。 無形文化遺産とは、伝統芸能や工芸などの無形の文化であって、社会や集団が自己の文化的な遺産であると認めるものだそうです。 日本政府は、和食を料理としてではなく、自然を重んじるという日本人…