2026年2月4日（水）から、松屋銀座にて待望の「GINZAバレンタインワールド2026」が開幕しました。
今年のテーマは「五感で楽しむカカオ」。単にチョコレートを買う場所から、目の前で仕立てられるデセール（デザート）や、お酒とのマリアージュをその場で味わう「体験型イベント」へとさらなる進化を遂げています。
「仕事帰りに寄りたいけれど混雑は？」「車で行く場合の駐車場はどうすればいい？」といった実用的な悩みから、絶対にチェックしておきたい限定チョコの情報まで、銀座のバレンタインを賢く楽しむための攻略ガイドをお届けします。
GINZAバレンタインワールド2026｜混雑時間・おすすめチョコ・駐車場
1. GINZAバレンタインワールド2026の開催概要
【 GINZAバレンタインワールド 開催概要】
まずは基本情報をしっかり押さえておきましょう。
■ 開催期間：2026年2月4日（水）から2月14日（土）まで
■ 会場：松屋銀座8階イベントスクエア
■ 営業時間：11:00から20:00まで
※ 最終日の2月14日（土）は19:00閉場となりますのでご注意ください。
※ 日曜日（2月8日）は19:30までの営業となる可能性があります（松屋銀座の通常営業時間に準ずるため）。
お出かけ直前に公式サイトの最新情報をご確認いただくのが最も確実です。
■ 参加ブランド：全74ブランドが集結し、そのうち8ブランドが初登場となります。
今年の目玉は、なんといっても「体験型」の充実です。購入するだけでなく、その場で職人の技を見ながら味わうスタイルが主流となっています。
2. 【推測含む】混雑時間の傾向と狙い目のタイミング
せっかく足を運ぶなら、少しでもスムーズにお買い物を楽しみたいですよね。
過去の傾向や2026年のカレンダーから混雑状況を推測しました。
● 平日の混雑傾向
開店直後の11:00から13:00頃までは、比較的落ち着いて回れる可能性が高いです。
一方で、17:00以降は仕事帰りの方々で会場が非常に混雑することが予想されます。
● 休日・祝日の混雑傾向
2月11日（水・祝）は会期中盤の祝日ということもあり、終日かなりの混雑が予想されます。
また、最終日の2月14日（土）は駆け込み需要で会場内が非常に密になる可能性があります。
● 狙い目のタイミング
平日、休日ともに「開店直後の1時間」が最も狙い目です。
お目当ての限定品がある場合は、この時間帯を逃さないようにしましょう。逆に夕方以降は、レジ待ちの列が長くなることを覚悟して行かれるのが賢明です。
3．五感で味わう！絶対チェックすべきおすすめチョコ＆スイーツ
松屋銀座「GINZAバレンタインワールド2026」（2026年2月4日〜14日／8階イベントスクエア）では、試食・イートイン・実演・デセールコースだけでなく、多彩な物販チョコレート（ギフト用・自分用）も揃っています。
テーマは“五感で楽しむカカオ”。香り・テクスチャ・見た目まで計算された逸品が多数出品されています。
① 五感体験必須！「デセールコース」
■ RestaurantL’aube（レストランローブ）—女性シェフパティシエ・平瀬祥子によるスペシャルデセールコース。
松屋限定の構成で、ライブ感ある一皿ひと皿を体験できます。
■ VERT（ヴェール）—日本茶とカカオの組み合わせを追求したデセールコース。
和の素材がカカオと響き合う特別メニューです。
② 会場で楽しめる実演＆イートイン
■ アマゾンカカオ—「洋梨とブラッドオレンジのアマゾンバターサンド」（6個入り）など、フルーツ×カカオの新感覚商品。
■ ファミーバイミホサトウ—カカオ香る「クイニーアマンカカオ」。松屋銀座限定のイートインメニュー。
③ 会場限定物販チョコレート（SelectedGoods）
会場で購入できる物販向けショコラも、贈答用・自分へのご褒美用として注目ブランドが揃っています。
■ NAKAMURACHOCOLATE—セレブレーションBOX
シャンパンガナッシュやストロベリーカクテルジュレをミルクチョコで閉じ込めた詰め合わせ。
日々の幸せを形にする一箱です。
■ 浪漫須貯古齢糖（ロマンスチョコレート）—ボンボンショコラアソート10（10個入り）
色彩の美しさと素材感が魅力のアソート。
イベントのアイコン的な存在でもあります。
■ ルフルーヴ（lefleuve）—GINZA2026（6個入り）
自然素材を活かしたショコラボックス。カカオの香りと素材の個性が調和した逸品です。
■ ディヴァン—エンジェルヘアチョコレート
繊細な糸状のチョコレート「エンジェルヘア」はSNSでも話題。
軽やかな食感と独特の造形が特徴です。
■ オキナワカカオ—ボンボンショコラやんばる2026（6個入り）
沖縄素材の個性豊かなボンボンショコラ。地域色を感じられる一箱です。
■ ショコラトリーキャメル—瀬戸内レモン＆静岡抹茶ボンボンショコラ他
柑橘や抹茶の風味とカカオの組み合わせを楽しめるバラエティ。
■ ノエルベルデ—チョコバナナミルクシェイクバーetc.
遊び心あふれるスティックタイプやバータイプのショコラもラインナップ。
■ アンチドート—100%RAWタブレット他
産地やカカオ本来の風味を追求したタブレット型チョコレート。
④ 食事系実演フードも注目
■ メメントモリ—Cacao’sTacos：カカオハスク入りトルティーヤに具材をのせた一皿。
■ ガートココア—カカオパネーンカレー：スパイスとカカオの香りが交差するフード系メニュー。
4. チョコ×お酒のマリアージュ「バーエリア」の楽しみ方
仕事帰りや自分へのご褒美に最適な、会場内特設バーエリアの魅力をご紹介します。
● チョコとお酒が響き合う「至福のペアリング体験」
今年の松屋銀座では、購入するだけでなく「その場で嗜む」贅沢な空間が用意されています。
■ BAR専用ショコラ「浪漫須貯古齢糖（ロマンスチョコレート）」
青森県弘前市のクラフトチョコレート専門店が手がける、お酒の香りを引き立てるためだけに作られたショコラが登場。
カカオの産地ごとの個性が、グラスの中の物語を豊かにしてくれます。
■ プロの技術を目の前で楽しむ
本格的なバーカウンターが設置され、熟練のバーテンダーがショコラに合わせたドリンクをサーブ。
シェイカーを振る音や美しい所作を眺めながら、銀座らしい落ち着いた時間を過ごせます。
● お酒が苦手な方や車の方も安心の「ノンアルコール」
「バーの雰囲気は好きだけど、アルコールは控えたい」という方への配慮も万全です。
■ カカオ香る「モクテル」の提案
例えば、名作カクテルをノンアルコールにアレンジした「カカオアレキサンダーのモクテル」など、お酒を使用せずにカカオの芳醇な香りを楽しめるメニューも用意されています（※メニュー内容は当日の状況により変更の可能性があるため、会場でご確認ください）。
■ ショコラショー（チョコレートドリンク）との比較
甘いだけのココアとは一線を画す、カカオ豆の個性を活かした「大人のドリンク」として、どなたでも安心してバーエリアの没入感を楽しめます。
5. 松屋銀座の駐車場・アクセス情報
お車で検討されている方は、事前に周辺情報を確認しておくことが大切です。
銀座の街は一方通行が多く、駐車場も満車になりやすいため注意が必要です。
■ 松屋銀座駐車場
■ 場所：本館内の機械式駐車場のほか、近隣に「松屋第1駐車場（自走式）」があります。
■ 駐車サービス：
・2,000円以上お買い上げ：1時間無料
・5,000円以上お買い上げ：2時間無料
・30,000円以上お買い上げ：4時間無料
■ 提携駐車場
・「銀座4丁目タワー駐車場」や「NPC24H銀座1丁目駐車場」などが提携しています。
お買い上げによるサービス内容は本館駐車場と同様ですが、利用方法が異なる場合があるため、現地の案内を必ずご確認ください。
■ 注意点
バレンタイン期間中の土日は、周辺道路が非常に混雑します。
駐車場待ちで1時間以上かかることも珍しくありません（推測）。可能な限り、地下鉄「銀座駅」A12出口直結という利便性を活かし、公共交通機関での来場をおすすめします。
6. まとめ｜2026年のバレンタインを最大限に楽しむために
「GINZAバレンタインワールド2026」は、もはやチョコレートを買うだけのイベントではありません。
パティシエの技を目の前で楽しみ、お酒との調和に酔いしれる、特別なカカオ体験が待っています。
■ 事前予約が必要なデセールコースなどは、早めに公式サイトで空き状況をチェックしましょう。
■ 保冷バッグを持参すると、会場内で購入したスイーツの持ち歩きに便利です。
■ 最終日の時間短縮を忘れずに、余裕を持って銀座の街を訪れてみてくださいね。
皆さまにとって、2026年のバレンタインが甘く素敵な思い出になりますように。
【免責事項】
本記事の内容は、2026年2月時点での公式サイト情報および過去のデータに基づいた推測を含みます。
催事の内容や営業時間は、混雑状況や諸事情により予告なく変更される場合があります。
お出かけの際は、必ず松屋銀座公式サイト等で最新の情報をご確認ください。
本記事に掲載された情報によって生じた損害やトラブル等について、筆者および当サイトは一切の責任を負いかねます。
ご理解ご了承のほどよろしくお願いします。
